怎样炒洋葱回锅肉
1、洋葱撕去老皮 ， 洗净 ， 切成比较粗的丝 ， 备用 。切洋葱很熏眼睛的 ， 有个小窍门 ， 点两支蜡烛切洋葱就不熏眼睛啦 。
怎样炒洋葱回锅肉2、猪肉放锅里（猪肉比较大块 ， 蝶姐将其切成两块 ， 熟的快些） ， 冷水淹没 ， 煮20分钟左右（大火烧开后请关小火） ， 捞出放冷 ， 分肥瘦切成薄片备用 。
怎样炒洋葱回锅肉3、在铁锅里倒入适量菜油 ， 大火烧至菜油冒青烟 ， 放2勺郫县豆瓣入锅 ， 将豆瓣炒的香香的 。
怎样炒洋葱回锅肉4、接着把肥肉倒入锅里继续翻炒 ， 这步要小心哦 ， 油溅得很厉害的 ， 很容易被烫伤 ， 请注意保护好手臂吧 。
怎样炒洋葱回锅肉5、肥肉两边卷起来时 ， 倒入洋葱 ， 加少许食盐 ， 继续翻炒 。
怎样炒洋葱回锅肉6、洋葱炒熟后 ， 立即倒入切好的瘦肉入锅 。烹上适量酱油 ， 快速翻炒 ， 酱油将瘦肉染色均匀后就起锅啦 。
【怎样炒洋葱回锅肉】怎样炒洋葱回锅肉营养好吃的洋葱炒回锅肉做好啦 ， 真心好吃哦 。大家有空的时候可以在家里自己做一做哦 。
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