怎样做饼干既简单又好吃谢谢
饼干的制作方法：
主料：鸡蛋若干个；
辅料：黄油100克 ， 低筋面粉100克 ， 玉米淀粉100克 ， 糖粉30克 ， 盐2克 。
制作方法：
1、煮熟的鸡蛋取出放在冷水里浸泡一下再取出蛋黄 ， ,再用筛子压成细腻的蛋黄茸备用；
2、准备其他食材 ， 黄油100克 ， 低筋面粉100克 ， 玉米淀粉100克 ， 糖粉30克 ， 盐2克；
3、黄油软化 ， 加入糖粉和盐 ， 手动打至蓬松；
4、然后筛入蛋黄茸 ， 用筷子按顺时针方向轻轻搅拌均匀；
5、低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀后倒入黄油糊中 ， 也按顺时方向搅拌均匀；
6、然后揉成一个面团 ， 放入保鲜袋 ， 存在冰箱的冷藏室 ， 冷藏1小时 。把冷藏的面团揪成一个个小面团 ， 揉圆并压扁 ， 然后用大拇指按压一下 ， 按这种方式做好一盘；
【怎样做饼干既简单又好吃谢谢】7、送入烤箱 ， 上火160度 ， 下火170度 ， 20分钟即可 。
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