三明有哪些特产 福建三明特产
【三明有哪些特产 福建三明特产】三明的特产有芝麻咸饼、巴赞饼、曹宪饼、沙县拌面、地梅、扁肉、正湖柿子、尤溪金桔、建宁黄华丽、永安稷山老酒、大田茶花、明溪肉干、龙池砚等 。
三明特产1:扁肉
沙县扁肉由馄饨演变而来 。是福建沙县的传统地方，属于闽菜 。南北方的扁肉种类繁多，食客大多认为沙县小吃非常有名 。在沙县琳琅满目的美食中，扁肉是最受欢迎的小吃，早在1997年就获得了“中华名小吃”的称号 。
三明二:永安稷山老酒
永安稷山老酒，又名“稷山红”，因产于永安稷山乡而得名，是永安著名特产 。吉老酒是以上好的糯米为主要原料，经过独特的酿酒工艺精心酿造而成 。酒制成后，需在窑中存放三冬才能饮用，故又称“三冬老酒” 。
三明特产3:大田高山茶
大田茶花产于福建省大田县，有“中国茶花之乡”的称号 。大田茶花的品质特点如下:乌龙茶紧实紧实；颜色黑绿油润；香味清亮绵长，花香明显；口感浓郁香甜；叶底厚软光亮；具有明显的高山茶韵味和持久的耐泡性 。红茶的形状紧紧打结；香气高；味道甜鲜；汤汁金黄透亮；叶子很嫩，很亮，很红；具有高山红茶特有的品质 。
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