怎么做雪菜蘑菇肉丝汤简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗雪菜蘑菇肉丝汤 。
雪菜的做法很多，在这尤其推荐雪菜蘑菇肉丝汤 。尤其家里过年留客人，来这么一道汤，可以加笋丝和肉丝；也可以加青豆瓣；可搭的食材种类也挺多 。今天用的是新鲜的白蘑菇和肉丝，做法也是很简单 。
做雪菜蘑菇肉丝汤需要什么材料雪菜1把，肉丝40g，白蘑菇3个，姜片2片，金龙鱼金滴鲜胚玉米油30ml，盐少许，鸡精少许，芝麻油少许，料酒适量
雪菜蘑菇肉丝汤怎么做好吃又简单
做法分解1：准备好材料，雪菜是菜场买的腌制好的，回家清洗干净，挤干水分，然后切成碎就可以 。白蘑菇清洗干净，切掉根部，切成片 。
做法分解2：不粘锅中，倒入金龙鱼金滴鲜胚玉米油，然后开火将玉米油烧热，放入姜片，翻炒一会爆香 。
做法分解3：油温热后，倒入肉丝，开始翻炒 。
【雪菜蘑菇肉丝汤的做法（家常菜）】做法分解4：等翻炒到肉丝略微变色后，加入雪菜碎和白蘑菇片，一起进行翻炒，不需要再把肉丝先盛出来再起油锅了 。
做法分解5：翻炒1分钟左右，然后倒入1大碗清水 。搅匀，然后大火将汤烧开 。
做法分解6：等锅里的汤煮开后，转中火，再煮一会，就可以加盐和鸡精，搅匀入味后就可以关火啦 。
做法分解7：出锅前，撒点芝麻油，更香！然后装入小碗中，一个人绝对吃得完这一碗 。这一锅汤是三人份！三口之家刚好！
雪菜蘑菇肉丝汤的做法窍门1、雪菜是直接买腌制好的，或者自家地里有也可以哈哈 。2、出锅淋上一点芝麻油，超香的 。3、其实加半勺糖一起调味更合适一些，中和雪里蕻的咸味 。雪菜本身就是咸的，所以调味需要注意 。。
推荐阅读
- 吃煎牛肉的酱怎么调制
- 活泼可爱的女生微信网名
- 蘑菇怎么保存的时间长一点
- 不正宗的鱼香肉丝的做法（家常菜）
- 蘑菇炒熟之后为什么会苦
- 干茶树菇炒牛肉丝怎样做好网
- 青椒豆干炒肉丝的做法（家常菜）
- q群网名
- 绿豆芽芹菜炒肉丝怎么做
- 牛粪种植食用菌技术 牛粪种蘑菇