水果和坚果分别什么时间吃最好
【水果和坚果分别什么时间吃最好】坚果 ， 适合早餐或者午餐后2至3小时食用 ， 此时正餐食物大部分已经消化 ， 可以食用坚果补充能量 。晚上不吃或者少吃坚果 ， 坚果油脂含量很高 ， 而晚上活动量少 ， 油脂容易积累在身体中导致肥胖 。水果 ， 适合在饭前1小时或者饭后2小时食用 ， 水果中许多成分均是水溶性的 ， 饭前吃有利于身体必需营养素的吸收；水果又是低热量食物 ， 其平均热量仅为同等重量面食的四分之一 ， 同等猪肉等肉食的十分之一 ， 先吃低热量食物 ， 容易把握正餐的总热量摄入 。如果在饭后不久就食用水果 ， 水果中的有机酸会与其他食物中的矿物质结合 ， 影响身体消化吸收 ， 并且水果中的果胶有吸收水分、增加胃肠内食物湿润程度的作用 ， 会加重胃的负担 。
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