山枣有什么作用与功效
1、补充营养:山枣含有植物黄酮、天然果胶、膳食纤维、维生素、有机酸、微量元素等多种营养成分 , 可为人体补充一定营养 。
2、抗氧化:山枣子中含有较高植物黄酮 , 黄酮是天然活性物质 , 人体不能直接合成 , 只能从食物中获得 , 它具有抗氧化的作用 , 能清除体内自由基 , 延缓细胞衰老 。
【山枣有什么作用与功效】山枣 , 鼠李科枣属的一种乔木或灌木 。本品呈椭圆形或近卵形 , 长2~3cm , 直径1.4~2cm 。表面黑褐色或棕褐色 , 稍有光泽 , 具不规则的皱褶 , 基部有果梗痕 。果肉薄 , 棕褐色 , 质硬而脆 。核近卵形 , 黄棕色 , 顶端有5(偶有4或6)个明显的小孔 , 每孔内各含种子1枚 。无臭 , 味酸 。落叶乔木 , 高8-20m 。树干挺直 , 树皮灰褐色 , 纵裂呈片状剥落 , 小枝粗壮 , 暗紫褐色 , 无毛 , 具皮孔 。奇数羽状复叶互生 , 长25-40cm , 小叶柄长3-5mm;小叶7-15枚 , 对生 , 膜质至纸质 , 卵状椭圆形或长椭圆形 , 长4-12cm , 宽2-5cm , 先端尾状长渐尖 , 基部偏斜 , 全缘 , 两面无毛或稀叶背脉腋被毛;侧脉8-10对 。花杂性 , 异株;雄花和假两性花淡紫红色 , 排列成顶生或腋生的聚伞状圆锥花序 , 长4-10cm;雌花单生于上部叶腋内;萼片、花瓣各5;雄蕊10;子房5室;花柱5 , 分离 , 长约0.5mm 。核果椭圆形或倒卵形 , 长2-3cm , 径约2cm , 成熟时黄色 , 中果皮肉质浆状 , 果核长2-2.5cm , 径1.2-1.5cm , 先端具5小孔 。花期4月 , 果实成熟期8-10月 。
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