景县美食
【景县美食】1、粉玍大:做工精细、口感好、分量足 , 深受当地人喜爱 。
2、撒子:是景县的传统小吃 , 属油炸面食 , 细条相连扭成花样 , 酥脆甘美 , 食用方便 。
3、清真肉饼:羊肉绞碎拌入调料作馅 , 用面皮包馅成饼烙制 。皮薄如纸、隔皮见馅、滋味鲜美、肥而不腻 。
4、皇冠梨:果实椭圆形 , 果皮黄白色 , 果面光洁 , 果点小 , 无锈斑;果心小 , 果肉洁白 , 质细腻 , 石细胞及残渣少 , 松脆多汁 , 风味酸甜适口 。
5、生煎:传统生煎多来自街边小店 , 大铁锅煎制 。面皮雪白松软 , 底部焦香酥脆 , 出锅前撒满芝麻和香葱 , 个小味儿香 , 少有汤汁 。
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