石屏豆腐怎么做好吃
一、韭菜炒石屏豆腐 。
1、准备食材：石屏豆腐1块、韭菜1把、味精适量、盐适量、干辣椒2个、油适量 。
2、将豆腐切好用油炸一下 。
3、炸好后捞起控油 。
4、起锅烧油下干辣椒爆香，下韭菜、盐、豆腐、味精，翻炒均匀即可 。
【石屏豆腐怎么做好吃】二、香辣石屏小豆腐 。
1、准备食材：石屏小豆腐20块、青椒1个、小黄椒2个、辣酱25克、香菜2棵、小八角2个、姜片5克、生抽15毫升、蚝油10毫升、白糖3克 。
2、小豆腐洗净， 用吸油纸吸去表面的水分 。过油炸至表面微微金黄 。
3、青椒、黄椒用手掰小块备用，香菜改刀切小 。
4、锅留底油，八角、姜片炒香，放入辣酱，倒入炸好的小豆腐翻炒 。
5、青椒、黄椒倒入锅中翻炒均匀，炒断生，放入调料翻炒均匀即可 。
三、包浆豆腐 。
1、准备食材：石屏豆腐500克、折耳根100克、自制调味辣椒粉20克、青花椒粉5克、生抽2勺、葱一根 。
2、锅里油热下入豆腐块，煎到豆腐两面微黄，撒上自制调味辣椒粉、青花椒粉 。
3、撒上折耳根和葱花，淋上2勺生抽，煎1-2分钟即可 。
推荐阅读
- 龙趸鱼怎么做好吃
- 方竹笋怎么做好吃
- 鸡翅怎么烧好吃又简单
- 丑橘怎么保存不容易坏
- 干豆角和土豆怎么炒好吃
- 韭菜炒豆芽粉丝怎么做好吃
- 有鱼猫粮怎么样(有鱼猫粮哪款好)
- 猫薄荷怎么用(碎的猫薄荷怎么用)
- 猫咪挑食不吃猫粮怎么办(猫咪挑食怎么办)
- 微信群消息免打扰怎么还有声音