大闸蟹要蒸多久才熟
若是购买的大闸蟹在3~4两，蒸12分钟即可熟透，若在4两以上，需要蒸15分钟才能熟透 。最好用热水蒸制，冷水蒸大闸蟹，温度升高，大闸蟹会在蒸笼里长时间挣扎，蒸出来的蟹黄不聚集，还会比较稀，而用热水蒸就会缩短螃蟹挣扎时间，避免蟹黄流失 。
【大闸蟹要蒸多久才熟】大闸蟹的“四不吃”：蟹腮，打开蟹壳就可以看到的，分布在两侧的软毛，是蟹的呼吸器官，全部揪掉即可 。蟹心，小小软软的白色薄片，据说是蟹中最寒的地方 。蟹胃，形如三角形的骨质小包，也叫蟹泡，内有污沙 。蟹肠，掰开蟹脐的时候，底部带有黑色线状就是了 。
推荐阅读
- 蒸蛋要蒸几分钟才熟
- 男生高傲的微信个性签名
- 见效最好的9种营销方式 线上营销方式主要有哪些
- 何首乌怎么吃治白发 吃何首乌时需要注意什么
- 交残保金需要什么资料
- 做冬瓜汤冬瓜一定要去皮去籽么
- 干虾米如何煲粥好吃
- 高傲要单身的个性签名
- 猪心肺要煮多久才熟
- 中国的主食有哪些