怎么做孩子吃的欢-青椒蛋饼好吃？学做孩子吃的欢-青椒蛋饼需要哪些食材？静默成诗老师为您提供孩子吃的欢-青椒蛋饼的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的孩子吃的欢-青椒蛋饼 。
青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富 。大椒、灯笼椒、柿子椒、都是它的名字，因能结甜味浆果，又叫甜椒、菜椒 。它辣味特别淡甚至没有辣味，是补维C的首选蔬菜 。
但是，好多孩子不爱吃青椒，很多家长颇为头疼 。
让孩子把蔬菜吃进去，也是有小技巧的，这就需要家长做到以孩子为本，切实做到关心与爱护 。
今天分享给大家的是一道快手早餐饼，有鸡蛋、青椒、面粉，软嫩鲜香的饼，即使不爱吃青椒的孩子也会胃口大开 。
菜谱呈上 。
[青椒蛋饼]
【孩子吃的欢-青椒蛋饼的做法（家常菜）】原料：
青椒、土鸡蛋、面粉、大葱、盐、橄榄油
厨具：
平底不粘锅
做法：
1、准备好食材，青椒个头小，是自己种的 。面粉没拍进来 。
2、青椒洗净去蒂去籽后切成小粒，葱也切碎 。
3、网购的小村儿的土鸡蛋，以前总不敢网购这东西，怕有假货或不新鲜，事实证明，鸡蛋还是货真价实的 。
4、把两个鸡蛋都打入大碗中，加入青椒碎、葱碎、少许盐加适量面粉和清水，搅匀成半流动的糊状 。
5、由于是低温烹饪，我用了橄榄油，您也可以换成别的油 。热锅温油，倒入面糊，用锅铲迅速摊平 。小火加热 。
6、煎至两面金黄色即可 。
7、切块儿食用 。
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