鸡汤要炖多久 煮鸡汤的时间
1、一般需要1-1.5小时 。
【鸡汤要炖多久 煮鸡汤的时间】2、鸡汤是一种含有蛋白质、钙、磷、氨基酸等营养成分的美味食材 ， 且味道清甜、香味浓郁 ， 深受人们喜爱 ， 而在炖鸡汤时 ， 需要把握时间 ， 不宜过长也不宜过短 ， 时间过长的话 ， 鸡肉中的营养成分会有所流失 ， 肉质变软 ， 在口感上也会有所降低 ， 而时间过短的话 ， 鸡肉没有完全熟透 ， 鸡汤不够浓稠、肉质生硬 ， 一般来说 ， 鸡汤炖1-1.5小时是最好的 。
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