新鲜水萝卜怎么腌 怎么腌新鲜水萝卜
1、准备新鲜的白萝卜 ， 五香粉和盐 ， 除此以外 ， 还要准备一些辣椒油 。
【新鲜水萝卜怎么腌 怎么腌新鲜水萝卜】2、把准备新鲜的白萝卜洗干净之后 ， 同样是切成条状 ， 然后把切好的萝卜条放在阳光下爆嗮 ， 晒干水分之后用清水把萝卜干用清水洗干净 。
3、把洗好的萝卜干再把表面留的掉水分沥干晾 ， 全部放在一个小盆中 ， 加入一些生抽和五香粉 ， 还有食用盐 ， 需要把调料均匀地搅拌 ， 腌制大概四五个小时之后 ， 可以取出装到准备好的玻璃瓶密中 ， 密封好 ， 放到通风口 ， 也可以放入冰箱里面冷藏3到5天 。
4、等萝卜干腌好入味就可以拿出来 ， 盛在一个小碗中 ， 往里面加入辣椒油 ， 就这样可以直接吃了 。
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