糖醋熏鱼的做法 糖醋熏鱼怎么做好吃
1、材料：鱼肚和鱼盔、姜丝、一大勺料酒、两大勺醋、盐一勺、鸡精、胡椒粉适量、五大勺糖、一小勺老抽，鸡精、胡椒粉适量、葱末、少量水 。
2、鱼肚和鱼盔切成小长条，加入姜丝，一大勺料酒，两大勺醋，盐一勺，鸡精，胡椒粉适量，拌匀，腌制2小时以上 。
3、锅中倒入大半锅油大火烧热，油温至八成热时，改中火，一块块的下入鱼肉炸制 。
4、鱼没炸硬的时候，千万不要用锅铲炒动，炸至鱼肉呈焦糖色时，再用锅铲背轻轻铲动，直至鱼肉完全炸至酥脆焦香，再将鱼块捞起，滤干油份 。
【糖醋熏鱼的做法 糖醋熏鱼怎么做好吃】5、锅中留少量底油，加入五大勺糖，两锅铲醋，一小勺老抽，鸡精胡椒粉适量，姜丝和葱末，少量水，炒成糖醋汁，将炸好的鱼块倒入糖醋汁中，烧煮入味，至水份完全收干，只剩糖和油时，要不停翻炒，将糖汁均匀的挂在鱼块上形成油亮的芡汁 。
6、最后起锅装盘，再撒上少量葱花即可 。
推荐阅读
- 韩国泡菜怎么做 制作泡菜的步骤
- 家庭制作芝麻饼干的方法 芝麻饼干的做法
- 酸辣脆瓜怎么做 爽口脆瓜的做法
- 仔鸡焖香菇怎么烧 简单又美味的哦
- 蒸白果的正确方法 蒸白果的正确方法分享
- 大米发糕的简单又好吃制作方法 怎么做大米发糕
- 葱油蛏子的家常做法 葱油蛏子怎么做
- 有关单恋伤感句子
- 姐妹过年聚餐祝福语
- 妈妈对女儿的新年祝福语