农村现榨的菜籽油，花生油，芝麻油可以放心使用吗？ _现榨

子吾当食无疑、乐乎用已、农之油乃知无害、其辛矣。无论是农是工当之信以诚以、社会需要每一个人都应有善待他人之心、信任他人尤待尊敬自己。言此其心无猜几人亲已、济农济民不乎则贤。人与人之间信哉可贵、疑者则失人离矣、故欲富之不忘穷之贫时、有财不弃卖担蓝札、富敬窘、窘礼富、心換心、互以行、谓尽不名则贤、云然可圣。农民、戚也、人畏兄然谓亲、故手足连也。甚如子妹、当亦若己共已而於助已、生不嫌已乃为人已。人故欲称人、二撇之行左右、谓喻人者当仁、两人矣。非己属自、非一可人、人之初性本真、如来始终亦均恒身尔不忘、始而不非、思畏始真！如者德心百哉所成无困矣…… 。

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农村现榨的菜籽油，花生油，芝麻油可以放心使用吗？

从提问者的字面上看，提问者是想买农村现榨的食用植物油，可又担心它食用不安全。作为一个地道的农民，我可以肯定的告诉你，不用担心，大胆使用，百分之百安全。

一，农民当自己所种的植物油料达到成熟收获时，就会抢天(晴天)抢时，抓紧收茯，抓紧凉晒。使所收获的植物原油料不会发生霉变，让它所含的亚肖酸盐尽量减少，而达到食用它们的高度安全标准。

二，既使象今年南方雨水较多的年份，农民也决不会让自己到手的成果娈为废品，会想尽一切办法，保质保量的保护好自己的一年辛苦不受损害。现在的农村人，已不再是过去的穷鬼了，现在一般都有宽廠的房屋，既使下雨，但只要勤快些，也能保证把自己所收的油原料凉干，直至榨出上好的油来。

三，这里我再告诉你一个简单的识别优质食用油的方法:

(1)，用眼直观，油呈黑黄色(深黄色) 。当你要把油从油壶里倒出时，油的颜色密度大(浓度大，因为原料籽，都是通过大火炒燥的，所以都呈黑黄色(但花生油和芝麻油颜色稍微要淡些)，反光亮度大，所以历来就有用“油亮油亮”来比喻东西的成色好。

(2)，用嗅觉来辨别，如果是好油，味儿特香，但香中略带一股淡淡的焦糊味，这种油耐苎存，因为它的油料炒得老，榨出来的油所含水份低，所以，它耐苎存。但如果你闻到的不是青香而略带焦味，而是一种香中略一股水味，或略带一种霉味，那这种油你就最好不要买。一是它的菜籽不炒老，这种油它含水份太高，这种油它是次品油，不耐苎存。放久了，它会很涩，因而它会使你食之乏味。二是它的原料有霉变，它的出油率很低(只是好莱籽的出油率的一半或更低) 。这种油它是劣质油，食用不安全。

总之，你到现榨油厂去买也好，直接到农户家去买也罢，只要按上述方法去仔细辨別就行了，包你能买到好的，安全的，农家的甲质食用油。

其他网友观点

【农村现榨的菜籽油，花生油，芝麻油可以放心使用吗？】个人认为可以放心食用！

我家一直以来用的都是自己地里边种的花生榨的油我们家是开着一个榨油坊，他的原理就是利用机器的挤压力把花生，葵花籽，大豆，菜籽等里面的油挤压出来。只要你的原材料没有什么问题，那么炸出来的油是可以放心食用的！