怎样食用铁皮石斛 这三种方法都可以
1、鲜吃：用新鲜的铁皮石斛茎杆 ， 洗净后直接放入口中咀嚼 。可以滋阴、健胃开脾 。
2、泡茶：铁皮石斛入茶 ， 能品出特有的草木清香 ， 甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅 ， 长期饮用对健康极其有益 。最常见的还是使用铁皮石斛干品中的铁皮枫斗进行煮、泡饮 。
【怎样食用铁皮石斛 这三种方法都可以】3、榨汁入膳：取新鲜铁皮石斛 ， 剥去表皮榨汁即可饮用 ， 铁皮石斛汁有股青草的味道 ， 可加入蜂蜜或冰糖调服 ， 也可以将铁皮石斛加入日常饮食中 ， 边吃边补 。
需要注意的是 ， 铁皮石斛的用量不宜过大 ， 每次用量不宜超过15克 ， 因为它虽然滋阴生津 ， 但有滋腻的特性 ， 量大时会碍胃 ， 影响消化功能 。此外 ， 脾胃虚寒者和阳虚湿盛者不宜服用 。
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