怎么做粽子好吃？学做粽子需要哪些食材？为您提供粽子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味粽子 。
做粽子所需食材：主料：去皮五花肉500g，糯米1000g，老抽适量，盐适量，料酒适量，黄酒适量，鸡精适量，五香粉适量，粽叶适量，生抽适量，油适量，棕线适量，红豆适量
粽子的做法步骤：1. 五花肉切成块，放入盐、黄酒、五香粉、老抽、生抽、鸡精拌匀，放入冰箱保鲜腌制两小时左右
2. 粽叶，棕绳放入水中泡开，洗净备用
3. 糯米、红豆提前净泡好控干水倒在一起，放入盐、生抽、色拉油、鸡精拌匀
4. 粽叶卷成漏斗装，先放入一勺米，再放入要好的肉，然后再放入米填满漏斗，盖上粽叶捏成型，用棕绳绑好
【粽子的做法（私家菜）】5. 放入电饭锅摆好，加入清水没过粽子，煮三小时左右
6. 煮好出锅就可以吃了
温馨提示：1.肉要腌制两小时以上，入味了才好吃2.粽叶提前泡三小时左右，泡开了洗干净，洗干净后用清水净泡，以防风干3.煮粽子的时候要经常看下水不要煮干了，要添2-3次水
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