安徽馄饨馅的做法和配方 安徽馄饨的家常做法
1、材料：馄饨皮 ， 五花肉1斤 ， 香菇4 ， 5朵 ， 虾仁3两 ， 葱1根 ， 鸡蛋2个 。
【安徽馄饨馅的做法和配方 安徽馄饨的家常做法】2、馄饨的馅料做法：将五花肉剁碎 ， 虾仁切丁 ， 香菇切细丁 ， 葱剁碎；将肉放入较大容器中 ， 加鸡蛋 ， 盐 ， 虾仁 ， 香菇 ， 葱；用力顺一个方向搅打 ， 使得肉馅搅上劲；将肉放入馄饨皮里包 ， 即可 。
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