记得在饭馆看过一个圆白菜跟粉条一起炒炒起个好听的名字就要20多元，我心想这有啥呀！自己做多容易呀！于是回家我自己试了试，粉条没有了，我用的粉丝，效果还不错，如果吃辣的再加些干辣椒效果更棒 。
圆白菜炒粉丝的主料：圆白菜(400g)粉丝(一把)做圆白菜炒粉丝所需厨具：不粘锅
圆白菜炒粉丝的做法图解步骤
1.准备好食材：圆白菜、粉丝、葱姜、猪肉、盐、生抽、九三玉米胚芽油 。
2.首先烧一锅开水，将粉丝放进去数30下，然后换冷水浸泡 。
3.圆白菜切丝、猪肉切丝、葱姜切碎备用 。
4.猪肉丝用生抽和淀粉抓匀 。
【圆白菜炒粉丝的做法（家常菜）】
5.炒锅烧热加入玉米胚芽油，油热之后下入肉丝煸炒 。
6.待肉丝变色就下入葱姜爆香 。
7.放入圆白菜丝煸炒
8.看圆白菜丝变软就下入控干水分的粉丝翻炒
9.加入15ml生抽翻匀
10.再加入2克盐
11.翻炒均匀即可出锅开吃 。
小窍门：1粉丝千万别烫过了，口感会糟 。2圆白菜稍微炒炒即可，过火口感不好 。3如果吃辣的就用干辣椒炝锅效果更棒 。
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