怎么做甜香酥饼好吃？学做甜香酥饼需要哪些食材？为您提供甜香酥饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味甜香酥饼 。
做甜香酥饼所需食材：主料：中筋面粉（油皮）250g，凉水（油皮）适量，白糖（油皮）10g，温水（油皮）适量，食用油（油皮）少量，中筋面粉（油酥）250g，食用油（油酥）适量，黑白芝麻（馅料）适量，白糖（馅料）50g，面粉（馅料）少量，食用油（馅料）少量
甜香酥饼的做法步骤：1. 油皮所需材料，适量白糖拌入面粉，凉水温水各一半和面，食用油少量和如面团，揉至光滑扩展状态 。
【甜香酥饼的做法（青少年食谱）】2. 油酥，面粉食用油和成团 。醒面，半个小时左右 。
3. 油皮、酥皮各等分成十份，团成团 。
4. 过程要用保鲜膜盖住，防止干皮 。
5. 油皮醒好后擀成饼，卷起 。
6. 油皮全部卷好后醒发十分钟，这个过程制作馅料 。
7. 少量面粉（防止糖流出）、白糖、黑白芝麻加少量食用油拌匀成馅料
8. 醒好的面卷擀平成一张，对折横向再折，这个对折再对折为了出层次，像包包子一样把馅料包入，封口，压平，稍微擀成圆形 。
9. 不粘锅刷油烙制 。
10. 注意火候别太大，容易糊锅 。
11. 另一半烤箱烤制 。180℃预热好后，烤箱中层，表面刷蛋液，撒上少许芝麻，20分钟，期间观察上色情况防止上色过度，出锅 。
12. 成品反馈：个人喜欢平底锅烙熟的酥脆口感，家人们更喜欢烤制的香酥
13. 成品棒棒哒
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