制作燕麦糕的方法 红枣燕麦糕的做法
1、食材:红枣6个、即食燕麦片40克、鸡蛋1个、面粉110克、牛奶90克、红糖2勺、泡打粉3克、熟芝麻适量 。
2、红枣事先用温水泡一泡 , 将其搓洗干净 , 去掉枣核 , 将红枣切成丁 , 同时将其他的食材也分别准备出需要的量 , 准备得当;
【制作燕麦糕的方法 红枣燕麦糕的做法】3、准备一个大碗 , 将面粉放入碗中 , 同时磕入一个鸡蛋 , 加上牛奶和泡打粉 , 用筷子将其搅拌均匀 , 再将燕麦片、红枣丁和红糖一同放入;
4、将其混合好 , 拌成面糊 , 如果不是用不沾模具 , 可以重新准备一个大碗 , 在碗中刷上一层薄油 , 或者是铺上一张油纸 , 将拌好的面糊放入碗中;
5、表面撒上点熟芝麻 , 用保鲜膜将碗口封住 , 用牙签在上面扎几个小孔 , 将其放入微波炉中 , 高火加热5分钟 , 燕麦糕就做好了;
6、将其取出来 , 小心烫手 , 倒扣脱模 , 待放置冷却的时候 , 将燕麦糕切成小块 , 可以吃了 。
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