细细的藕叫什么藕
【细细的藕叫什么藕】1、古时称藕鞭 ， 藕丝菜 ， 银苗菜 ， 又称藕梢 ， 藕带 ， 藕苗；
2、藕带是莲的幼嫩根状茎 ， 由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成 ， 藕带与莲藕为同源器官 ， 条件适宜时 ， 藕带膨大后就成为藕 ， 准确地讲 ， 藕是膨大的根状茎；
3、藕带最合适的采摘时间是夏季的雨后 ， 顺着伸出水面的绿桩向下直至淤泥中的根 ， 在连着两根藕苗那一端 ， 粗的一根就是藕带 ， 藕带桩越低 ， 下面的藕梢越嫩 ， 白中透着一点浅黄色 ， 躯干笔直 ， 易断 ， 尖端还于簪形 ， 不分岔才是佳品 。
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