葛根是不是有几个品种的啊
葛根 ， 中药名 。为豆科植物野葛的干燥根 ， 习称野葛 。是中国一些省区的一种常食蔬菜 ， 其味甘凉可口 ， 常作煲汤之用 ， 也可作药物 。是老少皆宜的名贵滋补品 ， 有千年人参之美誉 。
【葛根是不是有几个品种的啊】葛根有两个品种 ， 第一种葛根 ， 又称柴葛和药葛 ， 是多年生落叶藤本豆科植物 。葛根较肥大圆形 ， 味苦、甘、黄褐色 。第二种粉葛 ， 学名葛根 ， 又叫甘葛 。粉葛是多年生藤本豆科植物 ， 肥大 。
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