怎么做老醋三宝好吃?学做老醋三宝需要哪些食材?为您提供老醋三宝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味老醋三宝 。
做老醋三宝所需食材:主料:莲藕250克,花生米100克,皮蛋2个
辅料:陈醋100毫升,老抽15毫升,白糖15克,蒜末适量,香油适量
老醋三宝的做法步骤:1. 材料图
2. 炒锅中加入水煮沸后倒入莲藕焯水捞出备用;
3. 将花生米、藕片和切好的皮蛋摆盘,皮蛋剥壳,每个切4瓣 。普通餐刀涂一点麻油切就能切的整齐漂亮了,如果切的时候刀上有沾到皮蛋的话,用厨房纸擦掉再切下一刀;
【老醋三宝的做法(青少年食谱)】4. 老陈醋、生抽和糖放人炒锅中加入一点点清水稀释;
5. 把稀释好的酱汁浇在三宝上,皮蛋上撒点蒜末,藕片放上剁椒,花生米撒点香菜,最后撒点香油就成了;
6. 成品图
7. 成品图
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