大闸蟹一般蒸多久 蒸大闸蟹多久能熟
【大闸蟹一般蒸多久 蒸大闸蟹多久能熟】
1、一般半斤以上的二十分钟 ， 六两以下的十五分钟 。蒸蟹法：水烧至大滚时 ， 将蟹肚朝天放入蒸笼中 ， 上置洗净抹干之紫苏叶 ， 蒸十五到二十分钟 。蘸料：用一碗半醋 ， 三碗半酱油 ， 六匙砂糖 ， 姜四节剁茸隔水炖二十分钟即可 。
2、清洗：这种礼盒装的精品大闸蟹基本都是小贩给清洗好了的 ， 挺干净的 。用水冲一冲就好了；捆绑：下锅前 ， 要用线扎牢大闸蟹 。礼盒装的精品蟹都是被麻绳捆绑好的；蒸制：开大火上汽后把蟹放在盘中 ， 蟹肚向上 ， 隔水大火蒸15分钟左右 。熟后取出大闸蟹并剪去草绳 ， 即可与蘸汁料和姜茶一起上席 。
推荐阅读
- 宴席上的蒸蛏的做法 宴席上的蒸蛏的做法简单介绍
- 榴莲可以蒸着吃吗
- 干股是一般分多少合适
- 海带是不是海鲜 海带是海鲜吗
- 双蛋蒸肉饼的做法 双蛋蒸肉饼怎么做
- 太阳能发电设备一般寿命多久
- 苹果干为什么三蒸三晒 苹果干三蒸三晒的原因
- 样板房一般都卖给谁
- 蒸纸杯蛋糕的做法和配方 蒸纸杯蛋糕的做法和配方介绍
- 鲳鱼清蒸的做法 清蒸鲳鱼的做法介绍