用茄汁黄豆做什么菜

【用茄汁黄豆做什么菜】材料:鸡腿2个、黄豆、番茄酱、酱油、胡椒粉 。
制作过程:1、在鸡腿的表面轻轻划几刀 , 加入酱油;
2、胡椒粉腌制半个小时 , 隔水蒸20分钟 , 盛盘备用;
3、黄豆浸泡5个小时 , 放入锅中小火炖1个小时 , 捞出待用;
4、将番茄酱在锅内加热 , 加入适量水 , 然后倒入黄豆搅拌均匀;
5、把茄汁黄豆淋在鸡腿上 , 放入微波炉高火2分钟即可 。

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