高白鲑鱼的做法
主料：鲑鱼1片、红辣椒少许、葱1根、花椰菜2朵；
辅料：盐少量、酒2匙、白葡萄50克、料酒1匙；
做法：
【高白鲑鱼的做法】把鲑鱼放入容器中 ， 撒些盐和酒 ， 然后覆上微波薄膜 ， 用强功率加热2分钟 ， 取出 。加入奶油及菇类后 ， 不覆薄膜再用强功率加热1分钟；取出 ， 在硅鱼上面铺满萝卜泥 ， 覆上微波薄膜 ， 再用强功率加热30秒；取出 ， 把淋汁温热后 ， 倒入鱼中 ， 最后撒上葱屑及烫过的花椰菜及柠檬 。
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