五香芋丝糕 五香芋丝糕的制作方法
1、芋头 ， 胡萝卜切丝；虾干洗干净 ， 用清水泡软 ， 用少许油爆香 ， 待用；
【五香芋丝糕 五香芋丝糕的制作方法】2、在芋丝中加入盐 ， 糖和鸡粉拌均匀；
3、再放入五香粉和生粉拌均匀；
4、搅拌好后放入蒸糕盘子里 ， 待芋丝变软后 ， 压扁 ， 压紧；
5、在上面撒上胡萝卜丝和虾干 ， 再压扁 ， 压紧；
6、放入蒸锅里大火蒸10分钟 ， 取出 ， 放凉后切件 ， 用少许油煎至两面金黄色即可 。
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