包菜饺子做法和配方 包菜饺子的家常做法
1、食材饺子皮 400克猪肉 300克包菜 半个香葱 二根蚝油 一勺五香粉 5克鸡粉 5克
2、把饺子皮放在盘子里，猪肉用绞肉机打成肉泥 。
【包菜饺子做法和配方 包菜饺子的家常做法】3、包菜洗干净控水后再剁碎，香葱去掉根和老叶子洗干净切碎 。
4、把处理好的包菜和香葱都倒进放肉泥的大碗里，加一勺蚝油，少量鸡粉和五香粉，一勺盐，搅拌均匀成饺子馅 。
5、取一张饺子皮，用筷子挑适量饺子馅放在饺子皮中间，然后用各式各样方法包紧，包好后少的放在盘子里，多的放在砧板上 。
6、烧一锅水，放少量花生油，和一勺食盐，水滚后立马把所有饺子都倒进去 。用锅铲轻轻铲下锅底，水滚后再从外到内撒少少冷水，等水滚后再同样的方法撒冷水 。反复三次，饺子熟了，也不烂皮 。饺子熟了就可以吃了 。
推荐阅读
- 糖醋虾滑窍门 糖醋虾滑的做法
- 烙葱饼的家常做法 做烙葱饼的步骤
- 怎么做燕麦豆浆吃 燕麦豆浆的做法
- 老北京春饼做法和配方 老北京春饼怎样做
- 红糖炒面的做法是什么
- 广州白切鸡的做法
- 去壳的螺丝肉怎么做才好吃 螺丝肉的做法
- 爆炒羊杂碎如何做 爆炒羊杂碎的做法
- 炒凤尾蘑怎么做 炒凤尾蘑的做法
- 自制泡椒小笋的做法 泡椒竹笋怎么做