广东人煲汤一般用什么材料
主要使用:
1、玉竹:养阳润燥、生津、清热 。川贝:润心肺、清热痰 。
2、百合:补肝肺清热益脾 。
3、支竹:清肺补脾、润燥化痰 。
4、夏枯草:清肝热、降血压 。
5、生地:凉血解毒 。
6、罗汉果:清肺润肠 。
7、老苋菜梗:解毒清热、补血止血 。
8、白果:益肺气 。
9、芡实:补肾、健脾止泻 。
10、无花果:润肺清咽、健胃清肠 。
11、竹蔗:润燥、和胃、清热解毒,可辟去蛇等腥味 。
12、土茯苓:清热去湿、解毒 。
13、当归:补和血、调经止痛 。
14、天麻:祛风、定惊 。
【广东人煲汤一般用什么材料】15、冬虫草:补损虚、益精气、化痰 。
16、茉莉花:提神醒脑,清虚火、去寒积 。
17、雪蛤:滋肾、补肺、健脾 。
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