贵州粽子怎么包
贵州的粽子把两片粽子叶重叠在一起 , 一般是一张大一张小的 , 从三分之一处把粽叶对折起来 , 卷成漏斗状 , 然后拿一根稻草从底部穿出来 , 再往里面放米 , 一边放还要一边用筷子插几下 , 是为了让米之间的缝隙更小一些 , 以便更紧密的团结在一起 , 这样煮的时候不容易散 , 粽子吃起来口感也更好 , 更有嚼头 。把米放好以后 , 再把粽叶折转回来 , 然后用稻草整齐的扎上几圈 , 最后一拉里面的那根稻草 , 一个漂亮的粽子就包好了 。
【贵州粽子怎么包】走遍大江南北 , 吃过各式各样的粽子 , 长的、扁的、尖的、方的 , 甜的、咸的、三鲜味的都有 , 可还是最钟情自己家乡—美丽的贵州黔南州的稻草灰粽 , 吃起来口感细腻 , 而且带着粽叶和稻草的清香 。
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