芝麻怎么炒熟 芝麻如何炒熟
1、挑先将买回来的生芝麻捡掉大的残渣 。
【芝麻怎么炒熟 芝麻如何炒熟】2、洗再将白芝麻在水槽中搅拌 , 用低于白芝麻尺寸的网勺捞起来(记牢不必从盆体捞出 , 以防碎石子渗入) , 捞到剩一些时将水倒少 , 随后边晃盆边用网勺然后倒出剩下白芝麻 , 最终将剩余硬粒沙子扔掉 , 依据状况可以多洗几回直至把白芝麻洗干净 。
3、炒湿的白芝麻用炒菜锅或不锈钢锅 , 低火煸炒 , 当水没了白芝麻变干时 , 改成文火直至铲时变轻了 , 另外听见有白芝麻蹦的噼噼啪啪声 , 熄火晾凉就可以服用 。白芝麻炒出香味 , 放盐少量 , 嚼食 。
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