怎么做麻辣干锅有机花菜好吃？学做麻辣干锅有机花菜需要哪些食材？为您提供麻辣干锅有机花菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味麻辣干锅有机花菜 。
工艺：炒，难度：初中水平，人数：4人份，口味：麻辣味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<30分钟
做麻辣干锅有机花菜所需食材：主料：广式腊肉2根，香菇2朵
辅料：香葱1根，生姜3克，干辣椒2个，麻辣香锅料5克，精盐2克，食用油15毫升
教您麻辣干锅有机花菜的家常做法，麻辣干锅有机花菜怎么做好吃1.各式原材料准备 。
2.有机花菜掰成小朵，用淡盐水浸泡20分钟 。
3.香菇切片，香肠切片，生姜，干辣椒切碎 。
4.坐锅烧水，水开后下浸泡好的花菜焯水5分钟捞出 。
5.接着下切片的香菇焯水 。
6.另起锅，注入食用油后下生姜，干辣椒炝锅 。
【麻辣干锅有机花菜的做法（私家菜）】7.下腊肠 。
8.小火煎至腊肠透明部变透明，篦出油汁 。
9.下焯水的有机花菜 。
10.翻炒均匀 。
11.加入麻辣香锅料 。
12.沿锅边淋少量水，焖2分钟 。
13.加盐调味 。
14.翻炒均匀后撒葱段，出锅即可 。
麻辣干锅有机花菜烹饪技巧：1：花菜中易藏菜虫，故先用淡盐水浸泡后再下锅焯水 。2：没有麻辣香锅料的，也可以换成豆瓣酱，老干妈酱等 。
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