茭白怎么做最好吃 茭白好吃做法
1、茭白4根 ， 鸡胸肉1块 ， 木耳一小把 ， 蒜片少许 ， 盐3克 ， 生抽2勺 ， 料酒1勺 ， 糖少许 ， 淀粉少许 。
2、茭白切片焯水后过凉水沥干水分 。
【茭白怎么做最好吃 茭白好吃做法】3、木耳泡发好上锅煮10分钟 。
4、热锅鸡肉切好用料酒 ， 糖和少许淀粉腌制 。
5、热锅凉油放蒜片鸡胸肉翻炒肉变色盛出备用 。
6、锅中重新倒油倒入茭白翻炒至没有水份 ， 倒入木耳翻炒到木耳塌软 。
7、最后倒入鸡肉 ， 放入生抽 ， 食盐翻炒上色出锅 。
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