怎么做仙豆糕好吃？需要哪些食材？小编为您提供仙豆糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味仙豆糕 。
网红仙豆糕，不需要烤箱，有个平底锅就能做了 。外皮酥脆，芝士拉丝，肉松咸香，简单快手又好吃 。
做仙豆糕所需食材：鸡蛋1个约55克，细砂糖20克，玉米油22克，低筋面粉120克，玉米淀粉30克，红薯200克，肉松适量，马苏里拉奶酪适量
仙豆糕的做法步骤：
步骤1：鸡蛋 。糖 。玉米油放盆里
步骤2：蛋抽搅拌均匀
步骤3：低粉和玉米淀粉过筛到盆里
步骤4：混合面粉揉至光滑不粘手 。鸡蛋大小不同，揉的过程中如果觉得粘手可以适当加点面粉
步骤5：分成20----25克一个
步骤6：面团压扁或者擀圆，四边要薄
步骤7：红薯去皮蒸熟压成泥
步骤8：铺上红薯泥，放适量马苏里拉奶酪
步骤9：这个放的是红薯肉松
步骤10：利用虎口来收口
步骤11：收口一定要捏紧
步骤12：热锅加少许油
步骤13：把仙豆糕放锅里小火煎，一定要小火 。
步骤14：煎至金黄色翻面继续煎另一面
【仙豆糕的做法（增肥食谱）】步骤15：六面都煎透就可以出炉了
步骤16：外皮酥脆，芝士拉丝，甜度适中，口感味道不错
步骤17：这个搭配肉松，另有一种风味
温馨提示：饼皮一定要够薄，太厚皮焦了里面还没煎透如果用紫薯的，压成泥后可以适量加点牛奶或者炼奶，不能太稀或者太干红薯没炒过的，仙豆糕要尽快吃完，芝士冷了后不拉丝的 。想要拉丝的可微波炉加热一下
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