木耳香菇冬瓜汤怎么做 木耳香菇冬瓜汤需要哪些材料


1、材料:冬瓜150克 , 水发木耳150克 , 大米15克 , 香菇4个 , 鸡蛋1个 , 食盐、水淀粉、味精、麻油各适量 。
【木耳香菇冬瓜汤怎么做 木耳香菇冬瓜汤需要哪些材料】2、做法:将冬瓜去皮洗净切成片;木耳、大米洗净备用;鸡蛋打匀摊成蛋皮后切成宽片备用;锅内加鲜汤上火烧开 , 下入大米、木耳、香菇煮沸5分钟 , 再将冬瓜放入 , 开锅后撒入食盐、淀粉 , 起锅前倒入蛋皮 , 淋上麻油即成 。

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