荸荠炖红枣有什么功效
荸荠炖红枣的功效有：
红枣：润心肺 ， 止咳 ， 补五脏 ， 治虚损 ， 枣成份中维他命c含量很高 。荸荠：含有维生素B和C ， 植物蛋白 ， 磷质 ， 有清热去湿解毒的功效 。中医认为 ， 荸荠味甘 ， 性寒 ， 入肺 ， 胃经 ， 具有益气安中 ， 清热止渴 ， 开胃消食 ， 利咽明目 ， 化湿去痰等功效 。荸荠炖红枣的做法：
材料：红枣50克 ， 马蹄150克 ， 冰糖50克 ， 清水2大碗；
步骤：
【荸荠炖红枣有什么功效】红枣洗净去核 。马蹄洗净 ， 去蒂；砂锅中放入清水 ， 将马蹄、红枣、冰糖一起放入；以大火烧开后 ， 转小火慢慢炖制2小时 ， 出锅即可 。
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