葱爆猪肝的做法 猪肝怎么炒好吃又嫩
1、新鲜猪肝500g、洗净斜刀片成薄片 。
2、大葱切成斜刀片、青辣椒切小滚刀片 。
3、把切成片的猪肝放淀粉和少许鸡蛋清、用手抓均、为了使炒出后的猪肝滑嫩保留其内部的水分、要每一片猪肝都粘上淀粉 。
4、把炒锅烧热放油、把浆好的猪肝倒入锅内快速翻炒、其发白时出锅装盘待用 。
【葱爆猪肝的做法 猪肝怎么炒好吃又嫩】5、再取锅倒入底油烧热倒入姜、蒜爆锅倒入大葱、青椒翻炒几下倒入猪肝快速翻炒调味、也可提前兑好调料碗：盐、味精、胡椒、湿淀粉、水 。待菜快熟时倒入，上菜了 。
推荐阅读
- 安琪高活性干酵母的使用方法 如何使用安琪高活性干酵母呢
- 山西凉拌牛肉的做法 凉拌牛肉做的时候需要用到什么
- 十种最好吃的素饺子馅做法 一吃就让舌头停不下来
- 蒜香烤鸭腿如何做 蒜香烤鸭腿的做法
- 老干妈的辣椒油是什么做的 怎么做好吃的老干妈辣椒油
- 有没有觉得自己万一真的孤独终老了，又该怎么去过完这一生？
- 今天不小心把朋友泡了十几年的紫砂茶杯打碎了，里面茶垢比较厚，该赔多少钱比较合适？
- 交给当时信用社会计，没办手续 十年前还了农村信用社的钱，现在被银行催债怎么办？
- 五十岁的人还可以离婚吗？
- 如果你的相亲对象，曾经与三名以上男生同居过，你会接受吗？