馒头怎么做又软又好吃 馒头如何做又软又好吃
1、原料：面粉500克、水230克、盐3克、白糖10克、酵母5克 。
2、在面粉里放入盐，白糖，搅拌均匀 。
3、酵母放在温水里化开，然后静置几分钟，等酵母被激活 。
【馒头怎么做又软又好吃 馒头如何做又软又好吃】4、面团先拌成雪花状，然后揉成光滑的面团，一定要揉到面光，盆光，手光 。面团揉好之后盖上盖子或者保鲜膜发酵 。
5、面团放在温热处发酵至原来的2.5倍大 。
6、把面团排气，摘成一个一个的小剂子 。
7、剂子在案板上用手掌跟虎口推着把面团滚圆，然后就可以放到蒸屉里等待二次发酵了 。
8、发到原来的一倍大之后凉水上锅，水开之后蒸10分钟关火，虚蒸2分钟就可以出锅了 。
推荐阅读
- 黑枸杞的正确清洗方法 黑枸杞吃前怎么清洗
- 毛豆炒肉怎么煮好吃 毛豆炒肉制作方法介绍
- 蒸茄丁怎么做 蒸茄丁制作方法介绍
- 阿婆菜饼做法和配方 阿婆菜饼怎么做
- 怎么做糯米粉 如何做糯米粉
- 虎皮葡萄干奶酥面包怎么做 虎皮葡萄干奶酥面包的做法
- 大蒜种植出苗不齐怎么办？
- 家里飞进来一只蝙蝠我该怎么办呀
- 美摄APP怎么调整视频画面大小
- 煎蛋饺怎么做 煎蛋饺的做法