怎么做腊味花菜粉丝煲好吃？学做腊味花菜粉丝煲需要哪些食材？为您提供腊味花菜粉丝煲的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味腊味花菜粉丝煲 。
做腊味花菜粉丝煲所需食材：主料：腊肉100g，花菜大半颗，粉丝50g，青、红椒各1个，姜3片，大蒜（切片）半个，肉汤适量，葱花少量，生抽适量，盐适量，菜籽油适量
腊味花菜粉丝煲的做法步骤：1. 腊肉洗净煮熟切条备用
2. 粉丝洗净，用温水泡胀
3. 花菜掰成小朵，青红椒切块，姜蒜切片
【腊味花菜粉丝煲的做法（私家菜）】4. 大火，热油锅，下姜蒜炒香
5. 下腊肉条煸炒出香味
6. 下花菜翻炒一分钟
7. 炒好的腊肉花菜放入煲内，加刚好没过花菜的肉汤（清水也可），盖盖，小火煲至花菜8成熟，加入泡好的粉丝、青红椒，大火煮一分钟，加适量盐拌匀，关火，淋上适量生抽，撒葱花
温馨提示：花菜最好用手掰开，以保持花朵的形状
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