开胃辣酱怎么做 如何在家自制辣椒酱
1、先将辣椒洗干净然后给它晾干，一定要控干水分，晾干后的辣椒去头，（如果怕辣的话最好戴一个一次性手套，这样防止辣手）将辣椒切碎，然后将辣椒剁碎盛入盆中备用 。
2、准备一块姜，蒜，一些花生米，将蒜拍碎剁成末，姜拍扁切成末，将花生米烙一下，一定要使用小火慢慢烙熟，轻轻晃动一下锅，花生烙熟之后盛出来晾晾；将白芝麻放入锅中，炒熟，白芝麻稍微变色就可以了；花生米晾凉之后，将外皮搓掉；然后将去皮的花生用擀面杖给它压碎，备用 。
【开胃辣酱怎么做 如何在家自制辣椒酱】3、锅烧干，没有水分，然后锅中倒入油，油六成热放入蒜末，姜蒜末炒香之后放入辣椒，翻炒均匀后放入调料，放15g盐，（多放点盐这样不会坏），再放入两勺白糖，炒三分钟放入一勺十三香，白芝麻，再放入花生米 。这样再炒一分钟，晾晾就可以装入密封罐 。
4、将晾晾的辣椒酱放入密封罐中，这样密封起来，想吃的时候盛出来一些 。
推荐阅读
- 提拉米苏怎么做才不会爆裂 怎么做提拉米苏
- 暖气管冻了怎么快速解冻 暖气管冻住了能直接烧吗
- 墙面补漆有色差怎么办 墙壁怎么补漆看不出痕迹
- 风暖浴霸不吹暖风是咋回事 风暖浴霸不吹暖风怎么修
- vivo一体机怎么拆开后盖
- 喜创采暖炉怎么封火
- 肾上腺皮质激素药物怎么用
- 治疗高血压的汤怎么做
- 左肩背疼痛怎么办
- 伤口化脓应该怎么办呢？