钢针鱼鱼汤怎样做好喝
原料钢针鱼，姜丝，盐适量，葱少许，味精适量 。
1、猪油烧热，放入姜丝爆一下就加水 。
【钢针鱼鱼汤怎样做好喝】2、把鱼放入锅里，加盐 。这个做法就是鱼不用油煎而是生的入汤锅，这样的鱼汤颜色雪白，味道很鲜 。如果用油煎，鱼汤就不够白了，而且鲜味也打折 。
3、鱼最好炖不少于10分钟，然后放点葱、味精，出锅装盘 。
推荐阅读
- 盖浇饭有哪些 盖浇饭的来历
- 白菜炖鲅鱼的简单做法 鲅鱼炖白菜好吃又简单具体怎么做
- 鱿鱼爪正宗做法 酱爆鱿鱼爪的做法
- 奶酪鱼饼制作方法 奶酪鱼饼做法
- 黑鱼怎么炖
- 鳊鱼是怎么做的 鳊鱼做法简述
- 美味无敌……韩式泡菜大黄鱼的做法（热菜菜谱）
- 蚝油柚香带鱼的做法（热菜菜谱）
- 韭菜炒鱿鱼的做法（家常菜）
- 红烧金鲳鱼的做法（家常菜）