本食谱来自【简单煮意】老师分享的黑椒年糕牛肉粒 的做法，朋友聚餐、下饭菜；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：配菜(中级)；
怎么做黑椒年糕牛肉粒 好吃？学做黑椒年糕牛肉粒 需要哪些食材？为您提供黑椒年糕牛肉粒 的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黑椒年糕牛肉粒。
做黑椒年糕牛肉粒 所需食材：主料：牛西冷200克，年糕150克
辅料：洋葱1/4个，小鸡蛋1个，黑椒汁2大匙，酱油2大匙，糖1小匙
黑椒年糕牛肉粒 的做法步骤：1. 牛肉自然解冻后用纸巾吸去水分
2. 将牛肉和年糕分别切成1.5公分大小的粒，洋葱切末
3. 牛肉粒加入1大匙酱油拌匀
4. 一个小鸡蛋拌匀
5. 再加入生粉拌匀，冷藏半小时
【黑椒年糕牛肉粒的做法（私家菜）】6. 取出后加入1大匙植物油拌匀
7. 年糕入沸水煮软
8. 炒锅烧热，加入油滑锅后，下牛肉粒大火快速煸炒至变色，盛出
9. 另起油锅小火煸香洋葱末
10. 下年糕
11. 加入2大匙黑椒汁、1大匙酱油、1小匙白糖和少许煮年糕的水炒匀
12. 转大火，倒入煸好的牛肉粒，快速炒匀即可
推荐阅读
- 黑胡椒牛肉粒的做法（私家菜）
- 酸辣椒炒鸡翅教程 怎么做酸辣椒炒鸡翅
- 双椒鱼皮怎么做 双椒炒鱼皮做法
- 椒油脍萝青心粘的做法（增肥食谱）
- 红糖黑米丸子粥的做法（增肥食谱）
- 怎么做芝麻糊蛋挞 黑芝麻蛋挞做法
- 太空辣椒的优点是什么
- 胡椒牛肉炒葱头 胡椒牛肉炒葱头的做法
- 香蕉黑糖醋怎么做
- 怎么防止冰箱后面把墙凶黑