番茄草菇 番茄草菇的做法介绍
1、主料：西红柿2个 ， 草菇300G ， 蒜瓣10个 。辅料：油1g,陈醋适量 ， 盐4克 ， 白糖1克 ， 水淀粉适量 。
2、把西红柿洗净、切块；同时把蒜切片备用 。
3、草菇从中间切开 。
4、锅烧开水 ， 放入草菇汆烫1分钟 ， 捞出沥净水分 。
5、热锅凉油 ， 放入蒜片 ， 小火炒香 。
6、放入草菇煸炒均匀 ， 放入西红柿翻炒 ， 加盐、白糖调味继续翻炒均匀 。
7、淋入水淀粉勾薄芡 。
【番茄草菇 番茄草菇的做法介绍】8、快速翻勺 ， 使其芡汁糊化 ， 即可关火 。
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