酸菜馅饼的做法 如何做馅饼
1、将面粉放入盆中 ， 一点点加入凉开水 ， 用筷子顺一个方向搅动 ， 知道面粉变得像干粥一样的时候就停止加水 。
2、用手沾油均匀的涂在和好的面上 ， 用保鲜膜封好 。醒三小时以上为好 。
3、将酸菜洗净剁碎 ， 攥干 。
4、锅上火 ， 放入剁好的五花肉 。
5、小火靠 ， 直到肉变色 ， 油充分靠出停火 。
6、放入切好的葱末 ， 姜汁 ， 十三香 ， 蚝油 ， 酱油 ， 盐 。
7、将拌好的料倒入酸菜中 ， 放入鸡精 ， 拌匀 。
8、将干面粉洒在面板上 ， 放上醒好的面 ， 将面团揪成剂子 。
9、按扁 ， 包入馅料 。
【酸菜馅饼的做法 如何做馅饼】10、电饼铛预热后 ， 放少许油 ， 将包好馅的饼坯放入饼铛内 ， 用手轻轻按扁 。盖上饼铛 ， 三分钟后即熟 。
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