怎样做西红柿炒鸡蛋 家常西红柿炒鸡蛋的做法

1、主料:西红柿2个 , 鸡蛋3个 。
2、调料:食盐1茶匙 , 葱1段 , 水淀粉1汤匙 , 水适量 , 菜籽油3汤匙 , 白糖2茶匙 。
3、西红柿洗净后切滚刀块 。
4、切葱花 , 将鸡蛋打入碗中 , 鸡蛋的多少看自己的喜好 。
5、将鸡蛋打散 , 锅里放入2大勺油 , 油热后倒入蛋液 。
6、将鸡蛋炒散后盛出 , 再倒入一点油煸香葱花 。
7、倒入西红柿块翻炒 , 直至西红柿炒软 , 汤汁溢出 。
8、分别根据自己的习惯加入盐和白糖 。
9、倒入鸡蛋一同翻炒 , 稍微倒入一点水 。
【怎样做西红柿炒鸡蛋 家常西红柿炒鸡蛋的做法】10、淋入一点水淀粉 , 将汤汁收浓就可以关火盛盘享用了 。

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