咖喱蛋丝饭如何做 咖喱蛋丝饭做法步骤介绍
1、原料准备：咖喱1块 ， 隔夜米饭一碗 ， 西兰花3小朵 ， 胡萝卜一段 ， 鸡蛋一个 ， 海苔少许 。
2、煮滚一锅水 ， 放入少许油跟盐 ， 放入洗干净的西兰花焯水捞起备用 。
3、鸡蛋打散煎成蛋皮 ， 煎好后卷起来备用 。
【咖喱蛋丝饭如何做 咖喱蛋丝饭做法步骤介绍】4、胡萝卜去皮切成小丁 ， 热锅热油放入胡萝卜丁翻炒 。
5、取出咖喱一块 ， 放入锅中炒融化 。
6、加入米饭炒均匀 ， 加入切碎的西兰花 ， 炒均匀即可食用 。
7、鸡蛋皮切成丝摆入咖喱饭里面 ， 海苔剪成丝撒入咖喱饭中 。
8、咖喱饭摆入盘中码上鸡蛋丝撒上海苔丝开吃啦 。
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