北方正宗腊八饭做法 怎样做北方正宗腊八饭
1、材料：糯米100克、豌豆、玉米、腊肠、胡萝卜、榨菜、食用油、姜沫、清水 。
2、将糯米在水中泡2小时 ， 用电饭锅煮熟备用；腊肠洗好后放入锅内蒸20分钟 。
3、将腊肠和榨菜、胡萝卜切成丁备用 。
4、将玉米、豌豆在蒸过香肠的水中焯一下 。
5、锅内放入少许油 ， 烧热后加入姜沫爆香 ， 倒入所以材料一起翻炒二分钟即可 。
6、用剪刀将胡萝卜片剪出一福字备用 。
7、取一碗 ， 将碗内抹油 ， 将字放入一碗底部 ， 将糯米饭和炒好的材料一起搅拌均匀 。
8、将搅拌好的米饭放入碗内 ， 一定要压平 。
9、放入蒸锅中蒸15分钟即可 。
【北方正宗腊八饭做法 怎样做北方正宗腊八饭】10、拿一盘子将蒸饭的碗倒扣即成 。
推荐阅读
- 蒜苔炒面筋正宗做法步骤 蒜苔炒面筋做法详解
- 甜酸排骨最正宗做法 酸甜排骨的做法
- 正宗卤肉饭制作方法 卤肉饭的做法
- 正宗板栗如何做 正宗板栗的做法
- 正宗酸豆角的腌制方法 正宗酸豆角的具体腌制方法
- 油滑鱼片的方法 油滑鱼片正宗做法
- 四川酸辣粉做法 正宗四川酸辣粉的做法
- 高汤熬制的方法 正宗高汤熬制方法
- 四川正宗酱肉腌制配方法 四川酱肉如何腌制
- 油酥烧饼正宗做法和配方 油酥烧饼做法步骤