怎么做蒜炒苦麦菜好吃？学做蒜炒苦麦菜需要哪些食材？为您提供蒜炒苦麦菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜炒苦麦菜 。
工艺：炒 ， 难度：初级入门 ， 人数：2人份 ， 口味：家常味 ， 准备时间：5分钟 ， 烹饪时间：<5分钟
做蒜炒苦麦菜所需食材：主料：油麦菜1大颗
辅料：蒜头5瓣 ， 盐适量 ， 食用油适量 ， 葱2根
教您蒜炒苦麦菜的家常做法 ， 蒜炒苦麦菜怎么做好吃【蒜炒苦麦菜的做法（青少年食谱）】1.苦麦菜洗干净 ， 把叶子和茎分开来切断 ， 分别装在碗里 。备用 。
2.蒜头拍扁切成蒜米 ， 油锅加热 ， 把蒜米倒入锅里翻炒出香味 。
3.苦麦茎先倒入锅里翻炒 ， 至颜色变了茎变软 。
4.苦麦菜叶倒入锅里翻炒 。
5.加盐调味 。我那会买的葱多 ， 我还放了些葱段 。放一些下去炒也比较香 。翻炒均匀就可以断火了 。
6.盛盘了 。是不是很简单！
蒜炒苦麦菜烹饪技巧：葱可加可不加 ， 不过我觉得加了葱一起炒熟 ， 会更香更好吃 。
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