蜜汁鸡腿的制作方法 蜜汁鸡腿怎么做
1、食材：鸡腿4只、冰糖8颗左右、生抽适量、老抽一点、料酒一点、姜片少许、盐少许、蚝油少许、蒜末2瓣、蜂蜜适量、橄榄油少许 。
2、每个鸡腿切几刀 。
3、水里放两三片姜煮沸后放入鸡腿加几滴料酒煮一下 ， 把血沫煮出来后鸡腿用冷水冲洗一下 。
4、调汁：生抽 ， 老抽 ， 橄榄油 ， 耗油 ， 几滴料酒 ， 蜂蜜 ， 冰糖 ， 几片姜 ， 蒜末全部放一起 。
5、把鸡腿放入调好的汁中抓匀腌制10到15分钟 。
6、放入电饭煲里按煮饭键 ， 不要按快煮键 ， 整个时间大概45分钟 。
7、中途20分钟上下翻一下 。
8、最后焖好后汤汁变得很粘稠 ， 鸡腿也都上色了 。
【蜜汁鸡腿的制作方法 蜜汁鸡腿怎么做】9、摆盘 。
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