怎么做香菇烤麸红萝卜好吃？学做香菇烤麸红萝卜需要哪些食材？为您提供香菇烤麸红萝卜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香菇烤麸红萝卜 。
工艺：炖 ， 难度：初级入门 ， 人数：3人份 ， 口味：咸鲜味 ， 准备时间：15分钟 ， 烹饪时间：<15分钟
做香菇烤麸红萝卜所需食材：主料：鲜香菇8朵 ， 烤麸2块
辅料：红萝卜1/5个 ， 生抽8毫升 ， 胡椒粉1克 ， 鸡粉0.8克 ， 料酒10毫升 ， 鲜豌豆少许 ， 葱10克 ， 姜10克 ， 蒜3瓣 ， 调和油 20毫升 ， 八角2瓣 ， 蚝油15毫升 ， 盐3+3克
教您香菇烤麸红萝卜的家常做法 ， 香菇烤麸红萝卜怎么做好吃1.烤麸洗净 ， 冷水浸泡软切块（大小随意） 。用开水煮5分钟（水里加入料酒和3克盐） ， 捞出后用冷水冲凉 ， 挤干水份备用 。
【香菇烤麸红萝卜的做法（青少年食谱）】2.处理好的烤麸装盘 。
3.香菇洗净 ， 去老根切成块 。
4.红萝卜切成片 ， 豌豆煮熟 ， 葱切粒 ， 姜切丝 ， 蒜切成片 。
5.起锅 ， 加入油和八角小火煸出香味 。
6.加入红萝卜和姜翻炒出香味 。
7.加入香菇、葱和蒜翻炒出香味 ， 放入蚝油 ， 炒出蚝油的香味 。
8.加入烤麸翻炒匀 。
9.加入剩下的盐、胡椒粉、鸡粉和少许水调匀 ， 炖煮几分钟后加入豌豆和生抽调匀既好 。
10.装盘的菜 。
香菇烤麸红萝卜烹饪技巧：烤麸泡软切块 ， 煮时一定要加入料酒盐 ， 去除异味 。
推荐阅读
- 香菇洗完为什么会变黑
- 香菇虾仁猪肉饺子怎么做
- 四川香菇滑鸡的做法 方法教给大家
- 香菇牛肉饺子怎么做 香菇牛肉饺子做法
- 蓝瘦香菇的朋友圈说说
- 煎香菇的家常做法 煎香菇的烹饪方法
- 滑鸡粥腌制方法 香菇滑鸡粥的做法
- 莲藕香菇包饺子馅的方法 莲藕香菇包饺子怎么做
- 豆腐和香菇怎样做饺子馅 豆腐香菇饺子馅的做法
- 香菇生长需要哪些条件